Osietra kaviár, 500g

Osietra kaviár patrí medzi najdrahšie a najvyhľadávanejšie delikatesy na svete – je znakom vycibreného vkusu a skutočne exkluzívnym produktom. Farba vajíčok sa pohybuje od tmavohnedej po sivú až čiernu so zlatým nádychom. Tento druh kaviáru sa vyznačuje výraznou orieškovou chuťou a bohatou arómou. Veľkosť zŕn je od 1,5 mm do 2,00 mm.

Osietra alebo ruský jeseter (lat. Acipenser gueldenstaedtii) je ryba z čeľade jeseterovitých, ktorá do riek migruje z mora iba na rozmnožovanie. Väčšina samíc sa prvýkrát trie vo veku 8–10 rokov a potom každé štyri až päť rokov. Priemerná hmotnosť rýb je okolo 12 kg. Na začiatku 20. storočia bol ruský jeseter v Rusku rozšírený – odtiaľ jeho názov. Práve ruský jeseter stál v roku 1955 pri začiatkoch komerčného chovu jeseterov, pretože jeho kaviár vyniká mimoriadnou kvalitou a gurmánskou hodnotou. Mnohí odborníci ho radia dokonca vyššie ako belugu, aj keď má Osietra menšie a pružnejšie zrná.

Kaviár je vždy radosť zo srdca – napríklad ako darček z vďaky alebo špeciálny okamih potešenia pre blízkych.

• Product name:
• Ingriedients:
• Processed Fish / Fishing area:
• Shelf life:
• Storage:
• Manufacturer:

Nutrition facts per 100g

• Energy:
• Fat:
• Saturated fatty acids:
• Carbohydrate:
• Sugar:
• Protein:
• Salt: