Sibiřského jeseterového kaviáru

Name: Siberian Sturgeon Caviar
Rating: 3.70 (10 reviews)

Price: €31,50

Dane a doprava sa vypočítajú pri pokladni

Size: 30g

30g

€31,50

50g

€52,50

100g

€105,00

125g

€131,00

200g

€210,00

250g

€262,50

Variant produktu s vybranými možnosťami neexistuje!

In stock and ready for shipping

Quantity

Často kupované spolu

Mini bliny, 135 g

Price: €2,50

Chladená prepravaIzolačný obal s chladiacimi vložkami
Odosielame od pondelka do stredyŽiadny balík necestuje cez víkend
Doprava cez UPSSledovacie číslo e-mailom
Bezpečná platbaŠifrovaná pokladňa

Popis

Výrazná aróma sibiřského jeseterového kaviáru v kombinácii s jemnou textúrou je len malou časťou jeho predností. Táto delikatesa sa vyznačuje stredne veľkými zrnami s priemerom približne 1,5 až 2 mm a bohatou farbou od tmavosivej po čiernu, čo pôsobí príjemne na pohľad, no najdôležitejšou výhodou tohto druhu je jeho úžasná chuť. Ľahko solený kaviár, iba 35 gramov soli na kilogram. Náš jednoznačný predajný hit.

Sibírsky jeseter (Acipenser baerii) je jedným z druhov čeľade jeseterovitých. Dospelá ryba váži 20–25 kg. Pri chove v akvakultúre sa proces rozmnožovania výrazne zrýchlil: k rozmnožovaniu dochádza už vo veku 7–8 rokov, pričom sibírsky jeseter sa trú maximálne raz za štyri roky. Najcennejší je kaviár z rýb vo veku 18–20 rokov. Počet ikier je veľmi vysoký a dosahuje 1/6 až 1/5 telesnej hmotnosti ryby; u veľkých jedincov to môže byť niekoľko miliónov vajíčok.

Čierny kaviár je výnimočný sám o sebe a mal by sa jesť lyžičkami z perlete – kov dodáva nepríjemnú pachuť. Odporúča sa servírovať ho v špeciálnych kaviárových miskách na ľade.

Informácie o produkte

Názov produktu: Kaviár zo sibírskeho jesetera, akvakultúra
Zloženie: Jeseterie ikry, soľ, konzervačná látka: borax
Druh ryby / Oblasť lovu: Jeseter (Acipenser baerii) / Akvakultúra
Trvanlivosť: Minimálna trvanlivosť cca 5 mesiacov pri skladovaní od 0 do +4 °C, garantované 3 mesiace od dátumu odoslania
Skladovanie: PO OTVORENÍ SKLADUJTE V CHLADNIČKE pri 0 až +4 °C A SPOTREBUJTE DO 2–3 DNÍ
Výrobca: Lemberg Lebensmittel GmbH, Bahnhofstr. 77 15827 Dahlewitz, Deutschland

Výživové hodnoty na 100 g

Energia	1093 kJ / 235 kcal
Tuky	13,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	8,9 g
Sacharidy	2,6 g
z toho cukry	0,0 g
Bielkoviny	26,8 g
Soľ	3,5 g

Alergény

Ryby – Áno
Pšeničná múka (glutén) – Nie
Kôrovce – Nie
Vajcia – Nie
Arašidy – Nie
Sója – Nie
Mlieko – Nie
Orechy – Nie
Zeler – Nie
Horčica – Nie
Sezamové semienka – Nie
Oxid siričitý a siričitany – Nie
Vlčí bôb – Nie
Mäkkýše – Nie

5 stars: 4 (40%)
4 stars: 3 (30%)
3 stars: 1 (10%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 2 (20%)

Le caviar est très bon, nous avons beaucoup aimé. Nous en commanderons à nouveau !

Rapporto qualità prezzo ottimo. Prodotto di eccellente qualità.
Azienda di evidente levatura professionale.
Spedizione accurata e veloce.
Un trattamento di riguardo per gli habitué non guasterebbe.

Gut aber preislich zu hoch !

J’avais déjà acheté avant plusieurs fois des pots en verre il etait bon mais là ca ne va pas du tout petit grains noir gluant et très salé et plus chère que la dernière fois très très déçu