BELUGA Kaviar

Kaviár Beluga je najvyhľadávanejší zo všetkých druhov kaviáru – tradične elitná lahôdka s výraznou orieškovou chuťou. Perly kaviáru sú mäkké a jemné, veľké 3–4 mm, s farbou od antracitovej po oceľovo sivú, chuťovo krémové a doslova sa rozplývajú v ústach.

Beluga (lat. Huso huso) je najväčšia ryba z čeľade jeseterovitých. Kedysi rybári lovili jedince až do dĺžky 5 metrov a hmotnosti 1000 kg. Kaviár mohol vážiť až 200 kg. Takéto obrovské ryby sú v akvakultúre vzácnosť, bežne vážia okolo 100 kg. Samice belugy sa prvýkrát trú v 15–20 rokoch, preto je ich kaviár najvzácnejší a najdrahší.

Beluga kaviár si najlepšie vychutnáte čistý s pohárom šampanského. Ideálny na výnimočné príležitosti alebo ako nezabudnuteľný darček.

• Product name: Beluga kaviár, akvakultúra
• Ingriedients: Jeseterie ikry, soľ, konzervačná látka: borax
• Processed Fish / Fishing area: Jeseter veľký (Huso huso) / Akvakultúra
• Shelf life: Minimálna trvanlivosť cca 5 mesiacov pri skladovaní od 0 do +4 °C, garantované 3 mesiace od dátumu odoslania
• Storage: PO OTVORENÍ SKLADUJTE V CHLADNIČKE pri 0 až +4 °C A SPOTREBUJTE DO 2–3 DNÍ
• Manufacturer: Lemberg Lebensmittel GmbH, Germaniastr. 29, 12099 Berlín, Nemecko

Nutrition facts per 100g

• Energy: 1141 kJ / 273 kcal
• Fat: 18,6 g
• Saturated fatty acids: 4,6 g
• Carbohydrate: 2,2 g
• Sugar: 0,0 g
• Protein: 24,4 g
• Salt: 3,5 g

Ryby – Áno
Pšeničná múka (glutén) – Nie
Kôrovce – Nie
Vajcia – Nie
Arašidy – Nie
Sója – Nie
Mlieko – Nie
Orechy – Nie
Zeler – Nie
Horčica – Nie
Sezamové semienka – Nie
Oxid siričitý a siričitany – Nie
Vlčí bôb – Nie
Mäkkýše – Nie