Menu
Morský tuniak je právom považovaný za výnimočnú delikatesu, ktorá je oceňovaná po celom svete. Jemné mäso tuniaka si zachováva svoju šťavnatosť, chuť a nutričné hodnoty a zároveň získava jedinečnú a lákavú arómu; tuniak je lídrom v obsahu bielkovín, preto sa nazýva „morské hovädzie“. V skutočnosti sa tento produkt svojou konzistenciou a chuťou nepodobá rybe. Červená farba poukazuje na vysoký obsah hemoglobínu; je tiež bohatý na fosfor, draslík a jód.
Studeno údený tuniak sa používa ako studený predjedlo, ale aj do sendvičov, šalátov a sushi. Filet sa dobre kombinuje s hubami, zemiakovou kašou, ryžou a syrom.
Nutrition facts per 100g