Menu
Amur Royal kaviár je výsledkom kríženia kalugy (lat. Huso dauricus) s amurským jeseterom (lat. Acipenser schrenckii). Ide o jedinečný produkt, ktorý ponúka cenovo výhodnú alternatívu k obmedzeným zásobám belugy. Kaviár sa podáva ako samostatné predjedlo alebo na sušienkach, krutónoch či s palacinkami. Pri plánovaní koktailových večierkov v európskych krajinách sa počíta 1 unca kaviáru na osobu – teda približne 30 gramov produktu.
| Energia | 1184 kJ / 283 kcal |
|---|---|
| Tuky | 19,1g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,1 g |
| Sacharidy | 1,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bielkoviny | 27,6 g |
| Soľ | 3,5 g |