Menu
Kaviár z lososa keta – výnimočná delikatesa zo Severného Tichého oceánu
Náš kaviár z lososa keta pochádza prevažne z nedotknutých vôd Aljašky a vyniká svojou vynikajúcou kvalitou a jedinečnými vlastnosťami. Tento druh kaviáru patrí medzi najkvalitnejšie odrody lososových ikier a vyznačuje sa veľkými, lesklými ikrami s priemerom približne 5–7 mm. Veľkosť zŕn je výrazne väčšia ako u iných druhov lososového kaviáru, čo kaviáru keta dodáva jedinečnú textúru a charakteristickú chuť. Farba kaviáru z lososa Keta sa pohybuje od sýtej oranžovej po svetločervenú, vďaka čomu je vizuálnym vrcholom každého stola. Jeho chuť je intenzívna a maslová, s jemnou morskou príchuťou a delikátnym náznakom soli. Na rozdiel od iných druhov lososového kaviáru vyniká kaviár z lososa Keta jemnou, ale pevnou konzistenciou, ktorá sa pri konzumácii príjemne rozpúšťa na jazyku.
Nutrition facts per 100g